Salon de coiffure : mesurer l’eau chaude et le solaire en journée
09.10.2026
Un repère ADEME pour les services à la personne attribue une part de la consommation à l’eau chaude sanitaire et recommande un réglage du chauffe-eau à 55 °C. Voici comment compléter ce repère par des relevés propres au salon, distinguer photovoltaïque et solaire thermique, puis confronter les usages diurnes à la production attendue sans présumer d’économies.
Partir des besoins du salon, pas d’une moyenne
Pour choisir une solution solaire, commencez par le fonctionnement réel du salon : nombre de bacs utilisés, jours d’ouverture, horaires, système de production d’eau chaude et appareils électriques. L’ADEME donne une consommation énergétique moyenne par établissement dans la filière « service à la personne ». Cette moyenne agrège des activités diverses; elle ne constitue ni une mesure d’un salon de coiffure particulier, ni une estimation de sa facture. Traitez-la comme un repère sectoriel, puis remplacez-la par vos propres relevés. [ADEME, fiche métier](https://parcours-economies-energie.ademe.fr/conseils-metiers/services-a-la-personne)
Faire un relevé exploitable
Sur deux semaines représentatives, notez chaque jour les heures d’ouverture, les moments où l’eau chaude est fortement sollicitée et les usages électriques qui fonctionnent alors. Relevez l’index du compteur d’électricité à l’ouverture et à la fermeture; si le tableau le permet, faites relever séparément le circuit du chauffe-eau par un électricien. Consignez aussi le mode de chauffage de l’eau et son réglage. Pour agir sur le besoin, l’ADEME suggère notamment une robinetterie qui limite le débit. Ces relevés et changements restent à évaluer au regard du confort et des besoins réels du salon. [ADEME, fiche métier](https://parcours-economies-energie.ademe.fr/conseils-metiers/services-a-la-personne)
Ne pas confondre deux voies solaires
Le photovoltaïque transforme le rayonnement en électricité : cette énergie peut alimenter, au moment où elle est produite, les équipements électriques du salon. Le solaire thermique produit directement de la chaleur et vise notamment l’eau chaude sanitaire. Ce ne sont pas des solutions interchangeables : si votre question prioritaire concerne le chauffe-eau, demandez une étude de solaire thermique; si elle concerne aussi les usages électriques de journée, examinez le photovoltaïque. [Ministère de la Transition écologique, « Solaire »](https://www.ecologie.gouv.fr/politiques-publiques/solaire)
Comparer les horaires aux heures de production
Faites établir une chronologie simple : en lignes, les usages du salon (chauffe-eau, sèche-cheveux, éclairage, ventilation ou climatisation si présents); en colonnes, les plages horaires. Ajoutez-y les données de consommation disponibles au pas horaire ou demi-horaire et une simulation de production pour la toiture considérée. Le guide ADEME sur l’autoconsommation photovoltaïque relève que, dans les secteurs tertiaire, industriel et agricole, la production est souvent synchrone avec les consommations. C’est une raison d’étudier le solaire pour un commerce ouvert en journée, pas une preuve que votre salon consommera toute sa production : seule la comparaison des courbes locales peut l’établir. [Guide ADEME](https://librairie.ademe.fr/energies/1956-3932-guide-pour-la-realisation-de-projets-photovoltaiques-en-autoconsommation-9791029708350.html)
Déplacer ce qui peut l’être, sans gêner l’activité
Quand la production photovoltaïque est disponible, certaines consommations peuvent parfois être déplacées dans la plage d’ouverture : par exemple, programmer la remise en chauffe du ballon après les pics du matin, si la capacité de stockage et les besoins du salon le permettent. Avant tout changement, vérifiez que l’eau chaude reste disponible aux moments nécessaires et respectez les consignes de l’appareil. Un essai mesuré sur quelques journées comparables est plus instructif qu’une promesse générale : comparez les index ou les données de suivi avant et après le décalage. Pour limiter les pertes, l’ADEME recommande aussi d’isoler le réseau d’eau chaude. Cette flexibilité ne remplace pas le dimensionnement. [ADEME, fiche métier](https://parcours-economies-energie.ademe.fr/conseils-metiers/services-a-la-personne)
Demander un scénario réaliste
Demandez à l’installateur ou au bureau d’études de comparer au moins un scénario sans déplacement d’usage et un scénario avec les usages réellement décalables. Faites préciser la part consommée sur place, le surplus éventuel, les périodes où le réseau reste nécessaire et les hypothèses de fréquentation, de météo et de production. Le ministère rappelle qu’un équipement solaire ne fournit pas seul la totalité des besoins d’eau chaude ou de chauffage et nécessite un complément. Le guide ADEME présente les étapes de conception, financement, réalisation et exploitation; publié en 2017, il donne une méthode, pas une référence de tarifs actuels. [Ministère de la Transition écologique](https://www.ecologie.gouv.fr/politiques-publiques/solaire) ; [Guide ADEME](https://librairie.ademe.fr/energies/1956-3932-guide-pour-la-realisation-de-projets-photovoltaiques-en-autoconsommation-9791029708350.html)